Hvilke fødevarer forbedrer hjernens aktivitet?
I artiklen "Sådan øger du din IQ" (Sådan øger du din IQ – del 1) nævnte vi nogle meget vigtige næringsstoffer, der skal være i kosten, hvis vi ønsker at forbedre hukommelsen og tænkningen. I denne artikel kan du se en liste over kosttilskud og fødevarer med det højeste indhold af vitamin B.
| Fødevare |
Vitamin B i mg/100 g |
| bryggerigær |
16 |
| torulagær |
15 |
| solsikkekerner |
2,2 |
| hvedespirer |
2,0 |
| gelée royale (dronningegelé) |
1,5 |
| pinjekerner |
1,3 |
| jordnødder |
1,2 |
| sojabønner |
1,1 |
| sesamfrø |
0,98 |
| paranødder |
0,96 |
| honning |
0,93 |
| pekannød |
0,86 |
| lucerneurt og ærter |
0,80 |
| hirse |
0,73 |
| havre og boghvede |
0,60 |
| hasselnødder |
0,46 |
| rug |
0,43 |
| linser og korn |
0,37 |
| fuldkornsris |
0,34 |
| valnødder |
0,33 |
| æggeblomme |
0,32 |
| kikærter |
0,31 |
| mørk sirup |
0,28 |
| lever |
0,25 |
| mandler |
0,25 |
| byg |
0,21 |
| laks |
0,21 |
| æg |
0,17 |
| fårekød |
0,15 |
| makrel |
0,15 |
Læs mere